落夕手里做着香芋球，边给项昊翔解释：“看我这儿弄了那么多红薯没？”

项大厨（助理）点点头

“很简单，将鸡翅膀和里脊肉先用刀子划开密密麻麻的口，用生粉——你知道啥是生粉吗？——哎和你说也是白说，就是这个，白白的啊——揉过之后，肉就变软了，然后将蒸熟变得软糯了的红薯压成泥——”

“怎么压？”

“将鸡翅和里脊放进去，不停地用钵碾这样一来，肉的筋络碾碎了，而且红薯也被压进了肉间的缝隙里，最后，表面沾上一层红薯再放到花生粉里滚一圈……上锅生煎，一会儿就熟了”

哦，项昊翔算是明白了，难怪那么香滑入口呢

哎！他对这个宝贝老婆，噢，不，是宝贝老板娘还真厉害……

以前住在他那豪华半山大宅的时候是一点儿也没发觉，原来她这个女主人比玛丽大姐的手艺还要好！到底是什么时候修炼出来的呢？难道是一个人生活那几年？